BRASERIA LA BOLERA

La nostra història comença amb el Bowling Bar on, l’any 1984, els fundadors Ramón i Carmen van iniciar amb amor un projecte que es basava en la qualit... Mostrar més info

La nostra història comença amb el Bowling Bar on, l’any 1984, els fundadors Ramón i Carmen van iniciar amb amor un projecte que es basava en la qualitat del producte i el saber fer aplicat a la cuina catalana. El plaer de la cuina “com a casa” és la filosofia que ens ha portat a l'èxit reconegut de la Braseria La Bolera. El nostre restaurant compta amb un total de quatre menjadors amb una decoració rústica i d’ acord amb la nostra cuina catalana tradicional. Seleccionem els millors productes del mercat dia a dia. Verdures, hortalisses, fruites i carns de la millor qualitat i amb denominació d’origen formen els ingredients fonamentals dels nostres plats, elaborats en múltiples brases que formen una gran cuina. El nostre equip, expert en aquesta tècnica complicada com és la brasa, domina a la perfecció un art que avui dia pocs restaurants saben treballar. Mostrar menys info