Capote's Taglio & Vermut és un petit racó italià que ofereix pizzes a l'estil romà per porció i antipasti, pasta acabada de fer amb salses fresques per a tots els gustos. A més, és l'única pizza per porció a Sant Cugat.
Ofereix deliciosos plats amb ingredients frescos de primera qualitat, originals receptes tradicionals i gurmet, sense oblidar la suau i cruixent massa de fermentació lenta durant 72 hores.
Ofereix una variada gamma de sabors i combinacions, des de pizzes veganes fins a les tradicionals italianes d'embotits i formatges, passant per les que inspiren plats com l'albergínia a la parmesana, la pasta carbonara, maridatges com bacó i patates amb formatge fumat, tot maridat amb cerveses artesanals d'Umbría i Sardenya i una petita selecció de vins aptes per a pizzes.
A més, pots viure una experiència 100% italiana amb el seu aperitiu amb un plat mixt d'embotits, formatges, olives i taralli tot acompanyat d'un bon Aperol Spritz, i, no només això, pots satisfer el teu antull de dolços amb postres completament casolanes de la casa o un tros de pizza de nutella. Pots gaudir-lo al restaurant o a l'assolellada terrassa.
La propietat ofereix un servei al client, assegurant que tots els hostes se sentin ben atesos.
Si vols viure una autèntica experiència italiana, acosta't a aquest establiment a Sant Cugat.
A destacar: L'única pizza al tall romà de Sant Cugat
Correu electronic: info.capote.santcugat@gmail.com