Ja podem tancar Sant Cugat

Durant els darrers mesos hem viscut a Sant Cugat un cert debat sobre el model de ciutat del que ens hem dotat durant els darrers anys. Amb l'excusa de Ragull Centre, hem entrat en un debat surrealista sobre l'alçària que han de tenir els blocs de pisos per tal de no passar d'una ciutat verda, amable, amiga i plena de totes les gràcies terrenals a una altra marró, vertical, inaguantable i decrèpita. Sí, amigues i amics, els nostres polítics filen molt prim quan es tracta de fer reflexions de gran volada intel·lectual.

Però, ves per on, ningú no ha posat enmig d'aquest debat el que realment importa: la desaparició dels nostres llocs més emblemàtics. Què hi ha de més emblemàtic que un lloc on hi pots menjar i beure! Fa mesos ens tancaven el Bar Catalunya. Ens quedàvem sense aquell racó tan decadent i no exempt d'una polseguera ancestral. Sempre ens quedarà el quadre del gran Häsler! No debades hi va deixar reflectit fins al darrer detall. Expliquen que l'Ajuntament està fent mans i mànigues per salvar l'edifici. No dic que no, però si no es fa una recuperació hasleriana del bar, poc haurem salvat.

Ara se'ns diu que El Mesón tanca. Ens presenten un nou projecte gastronòmic, amb canvi de nom inclòs: Bar Mono. No tinc res contra aquest nom, de fet, un intel·lectual de pro del país allà, entre classe i classe, hi agafava unes bones mones. Però, no ens enganyem, ja no serà el mateix. Els qui, durant els darrers cinquanta anys, hi hem vist passar diferents generacions de servidors públics, i que és si no un cambrer o una cambrera, ens costarà acostumar-nos-hi, encara que el nou establiment hereti algunes cares conegudes.

Més info: El Mesón es convertirà en el Bar Mono

Pèrdues com aquestes et fan una mica menys santcugatenc. Encara que, ben mirat, tenint en compte que en poc temps haurem substituït els restaurants pels take away, potser les noves generacions ni se n'assabentaran. De fet, aviat preguntaran: què és un restaurant?

Bona entrada d'any!

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter, Instagram i TikTok.