Les Macro-Granges

Som tanta gent que consumim carn -parlo de l'anomenat primer món, no pas del segon i menys del tercer- que les macro-granges han esdevingut un gran negoci. Un negoci de les grans empreses on els petits ramaders no tenen res a fer. Si de cas, estar supeditats als preus i designis dels grans.

El problema és que causen un greu problema al planeta. Desforestació de grans extensions per a pastures i cultiu de farratge, emissions de gasos d'efecte hivernacle, contaminació de les aigües i, quelcom que sovint desconeixem o no en prenem consciència, el maltractament als animals. Estan amuntegats sense poder-se moure, perquè la política és fer-los engreixar com més aviat millor i portar-los a l'escorxador, com més, millor. Alguns hi arriben ja morts per les condicions del trasllat.

Des dels anys seixanta, a l'estat espanyol, s'ha doblat el nombre de vaques i el de porcs s'ha multiplicat per cinc. Estic parlant de milions d'animals.

No és veritat que contribueixi en la repoblació del món rural, és més aviat una nova extorsió econòmica com la que pateixen els pagesos. Les grans empreses els imposen uns preus irrisoris.

Ja han començat diverses campanyes per intentar aturar i alleujar la quantitat d'animals maltractats. Moviments que promouen la informació i conscienciació de la població sobre la necessitat emergent de bolcar-se vers la dignitat animal.

Ja fa anys que una de les vies d'actuació del Cau Amic rau a redactar articles d'informació i sensibilització per la revista del Tot Sant Cugat. Creiem que el coneixement és el que ens permetrà el canvi en un futur no molt llunyà. Disposar d'informació i saber, ens permet escollir què volem i què no, a què donem suport i que refusem, quina línia ètica volem seguir... I en definitiva, ens permet poder actuar de manera local pensant en la globalitat. Perquè com sabeu, cada granet de sorra suma al canvi.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter, Instagram i TikTok.