Una de les espècies de voltors del nostre país, l’aufrany cria en penya-segats i s’identifica fàcilment pel seu bec groc i el seu plomatge, blanc a la cua i a les plomes del cos i negre a les plomes de vol. Els individus joves, per contra, presenten una coloració més fosca que els adults. A les nostres latituds és una espècie estival reproductora que també es pot veure durant les migracions. S’alimenta de carronya, insectes i ous d’altres espècies, que agafa amb el bec i llença contra les pedres fins que els trenca.
