Arròs a la cubana amb ous ferrats amb tomàquet
Ingredients: 2 ous, un bric de salsa de tomàquet, arròs, sal
- En un pot es posa a bullir durant 12 minuts l’arròs amb un a mica de sal
- En una paella posem la salsa de tomàquet i l’escalfem una mica
- S’hi afegeixen els ous i es tapa perquè no esquitxi
- Es cola l’arròs i es posen al damunt els ous fregits amb el tomàquet i la salsa restant