La Pastisseria Sàbat tanca després de 75 anys d'història a Sant Cugat
L'establiment va ser fundat l'any 1951
La Pastisseria Sàbat, un dels establiments més emblemàtics de Sant Cugat amb 75 anys d'història i tres generacions al capdavant, ha tancat les portes.
"Malauradament, i amb gran tristesa, ens veiem obligats a cessar l'activitat comercial de Pastisseria Sàbat a causa de dificultats sobrevingudes. Aquesta ha estat una decisió especialment difícil, però inevitable davant les circumstàncies actuals. Volem expressar el nostre més sincer agraïment a tots els clients, col·laboradors i persones que ens han acompanyat i donat suport al llarg d'aquests anys", explica la família.
L'alcalde, Josep Maria Vallès(Junts), ha lamentat el tancament: "Sant Cugat no serà el mateix sense la Sàbat. Aquest matí he mostrat tot el meu suport a Jaume Sàbat i família davant l'anunci del tancament, i el meu reconeixement a tot l'equip que l'han fet possible durant tants anys."
De la seva banda, el tinent d'alcaldia de Comerç, Bernat Picornell (ERC), també ha lamentat la notícia. "Durant dècades ha estat molt més que una pastisseria: un espai de trobada, de tradicions compartides i de records vinculats a celebracions, festes i moments especials de milers de santcugatencs.El tancament d’un comerç emblemàtic com aquest ens recorda la importància de cuidar i valorar el nostre comerç local, perquè darrere de cada persiana que abaixa definitivament hi ha un tros de la identitat de la ciutat que s’esvaeix"
FOTO: TOT Sant Cugat
La pastisseria Sàbat
La pastisseria, fundada el 1951 pel mestre pastisser Jaume Sàbat Aumasqué i la seva esposa Joana, ha mantingut des d'aleshores els seus establiments al carrer Santiago Rusiñol i a la Rambla Ribatallada.
Afegeix TOT Sant Cugat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.