Reobre el Mercat Vell amb una oferta gastronòmica variada i com a lloc de socialització
Aquest dissabte, 29 de novembre, s'ha reinaugurat el mercat amb més parades
El Mercat Vell ja fa unes setmanes que ha reobert les portes amb una nova oferta gastronòmica. Així, l'operador Grup Killfish, que gestiona Can Gula i Garden Pizza a la ciutat, i també altres locals en diferents municipis, ha obert les parades que havien quedat desocupades. Aquest dissabte, 29 de novembre, ha tingut lloc la inauguració oficial, amb diferents tallers, música i activitats.
Nacho Nuñez del Grup Killfish ha destacat quin és l'objectiu del nou mercat: "Creiem que estem aconseguint el que ha de ser el Mercat: un lloc de reunió per a qualsevol moment del dia, un espai per socialitzar. El mercat té molta història i hem de ser molt respectuosos amb aquest llegat, però alhora adaptar-lo a aquest nou projecte i al nou ecosistema en què ens trobem. Volem que sigui un punt de trobada per als santcugatencs, on puguin venir en qualsevol moment sense haver de planificar gaire, simplement a gaudir de l’espai."
El tinent d'alcaldia de Comerç, Bernat Picornell (ERC), també s'ha mostrat satisfet de per a la reobertura: i ha destacat el caràcter social de l'equipament: "Inaugurem aquest espai renovat, que volíem i necessitàvem omplir per donar dinamisme a la ciutat. Creiem que el comerç i la restauració contribueixen a fer ciutat: generen comunitat, trobada i vida veïnal. Per això és una molt bona notícia que el Mercat Vell hagi tornat a obrir amb sis parades.
Per la seva banda. Gourments, l'empresa que té la concessió municipal per la gestió del Mercat, també ha destacat la importància d'aquest mercat: "Gaudiu d’aquest edifici emblemàtic de Sant Cugat, que és part de la nostra història". I ha agraït a la nova empresa l'aposta per aquest nou projecte: "Agraeixo als operadors que han llogat els espais: són un referent de la restauració de Sant Cugat i sabem que ho faran molt bé.
Brindis per la inauguració del mercat FOTO: Ajuntament
Tallers de pizza en l'acte d'inauguració del Mercat Vell FOTO: Ajuntament
Oferta renovada i altres activitats
La nova empresa encarregada de la restauració ha ocupat el 100% de les parades que hi havia sense ocupar i ha apostat per diferents tipus d'oferta, des de truites de patates a pollastres a l'ast o peix. "Els santcugatencs poden trobar una zona de degustació molt completa, que ha estat habitual en els darrers anys. És una oferta diversa i disponible en diferents moments del dia: per venir a dinar o sopar, per fer el vermut, per encarregar menjar per emportar, o per venir a fer el menú del migdia entre setmana. Hi ha opcions per a totes les franges", destaca Nacho Núñez.
A més a la part de dalt hi ha un espai polivalent on es podran fer tallers, activitats i que, a més, estarà obert a les entitats del poble.
El Mercat Vell per dins FOTO: Ajuntament
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.