Ochoa: "Tothom coneix Nestlé pel Kit Kat o Nespresso, però darrere hi ha molta tecnologia"

Ana Ochoa va arribar al centre tecnològic de Nestlé a Barcelona quan només hi havia una vintena de treballadors. Ara, és la veïna de Sant Cugat és directora d'aquest hub tecnològic, el més important per la companyia que fabrica KitKat o Nespresso, i dirigeix un equip de 900 persones de 58 nacionalitats diferents.

Què fa exactament el hub tecnològic de Barcelona?

Nestlé és una empresa molt gran, present en 180 països i amb més de 270.000 treballadors. El hub de Barcelona és el principal centre tecnològic que Nestlé té arreu del món. Gestionem les solucions tecnològiques que el negoci necessita en les seves diferents àrees.

Per què creu que Nestlé va escollir Barcelona per instal·lar-hi aquest centre?

Barcelona té uns components molt interessants des del punt de vista tecnològic. Primer de tot, hi trobes molt talent digital i és una ciutat molt atractiva per atreure aquest tipus de professionals. És un lloc atractiu per viure. També té un ecosistema tecnològic molt viu. Ara mateix hi ha uns 200 hubs digitals, més de 2.000 start-ups i universitats. I sempre hi passen moltes coses, com el Mobile World Congress.

Quina importància té la tecnologia en una empresa com Nestlé? 

Tothom coneix Nestlé pel Kit Kat, Nespresso i altres productes, però darrere del fet de vendre mil milions de productes al dia, hi ha moltíssima tecnologia. Aspectes com personalitzar l’experiència del consumidor, ser presents en diferents canals o vendre de maneres diferents no són possibles si no tens una tecnologia molt forta al darrere.

Per a Barcelona, quina importància té que empreses com Nestlé decideixin ubicar-hi els seus centres tecnològics?

És molt rellevant i crea un precedent perquè més companyies s’animin a fer-ho. Com més empreses som, més fàcil és que es facin bones inversions en infraestructures i també tenim més possibilitats que les administracions públiques ens ajudin i facilitin les gestions.

"El principal problema que veig entre els nostres treballadors quan venen a viure aquí és l’habitatge"

Quins són els punts forts de Barcelona i què hauria de millorar per continuar sent atractiva per a aquests projectes?

El principal problema que veig entre els nostres treballadors quan venen a viure aquí és l’habitatge. És el principal repte que tenim. Poder trobar un habitatge de qualitat i que no sigui gaire lluny.

Quines són les seves responsabilitats com a responsable del hub?

Hi ha té tres vessants. D’una banda, he de mirar molt pels nostres treballadors i assegurar-me que estiguin contents i es vulguin quedar. Hi ha uns 200 hubs tecnològics que busquen perfils molt similars. Una segona part és representar el hub de Barcelona dins de Nestlé. Com que és una empresa tan gran, existeix el risc que algunes activitats es puguin portar a altres llocs més eficients econòmicament, com l’Índia. I l’última part és més externa i de relació amb l’entorn, com universitats o el Mobile World Congress.

Quines habilitats demaneu més als joves i quines seran més necessàries els pròxims anys?

La intel·ligència artificial i la gestió i anàlisis de dades són àmbits molt rellevants. Nosaltres també tenim un departament molt gran de ciberseguretat. Les habilitats tècniques són importants, però cada vegada necessitem més perfils que no siguin només tècnics, sinó que puguin entendre què necessiten les empreses per funcionar millor i com aplicar la tecnologia per aconseguir beneficis de negoci. Aquesta combinació d’habilitats tècniques i coneixement del negoci és molt important.

"Les universitats de Catalunya tenen un bon nivell"

Com valora la formació dels joves d’aquí en comparació amb els que venen d’altres països?

Les universitats de Catalunya tenen un bon nivell. I els nostres joves, han millorat el nivell d’anglès força. Les universitats estan fent un esforç per acostar-se al que necessiten les empreses i nosaltres tenim diverses col·laboracions perquè els estudiants treballin en reptes reals. A la meva època d’estudiant, no es feia.  

Quin impacte té la intel·ligència artificial al centre de Nestlé?

En els últims anys ja ha tingut molt impacte, però crec que anirà a més. A Nestlé hi ha molt coneixement perquè som molt grans i es fan moltes coses molt interessants arreu del món, però moltes vegades no les coneixes. Una de les coses que ens ha aportat la intel·ligència artificial és aquesta capacitat de connectar-nos i saber més sobre tot el que sabem. També crec que millora molt la productivitat i facilita i redueix tasques administratives.

Un dels grans dubtes és l’impacte que tindrà en el mercat laboral.

És un dels canvis més grans que crec que hem viscut durant la nostra vida. Sí que tindrà un impacte i les persones s’hauran de reinventar una mica i, sobretot, pujar al carro de la IA. Especialment en feines d’oficines. Hem de fer servir la IA per automatitzar les tasques més repetitives i dedicar la intel·ligència humana a allò que la màquina no pot fer: el pensament creatiu, la col·laboració o les idees que apareixen quan diverses persones pensen juntes. És aquí on hem de concentrar el temps de les persones.

Treballa en un sector molt tecnològic i ocupes una posició d’alta direcció. Continua sent una dificultat afegida ser dona en aquest àmbit?

Encara és un problema. Tenim moltes menys dones que homes. Al hub, concretament, tenim un 37% de dones, que comparat amb altres centres és una xifra que està bé. És un percentatge que hem anat incrementant i no ha sorgit sol, sinó que és fruit d’un esforç important per aconseguir-lo i mantenir-lo. Per exemple, oferim facilitats i flexibilitat quan tenen fills perquè això no sigui un motiu per marxar.

"Quan arribes a determinats nivells d’exigència, d’horaris i de complexitat, he vist moltes dones que decideixen baixar del carro [per la maternitat]"

Al llarg de la seva carrera, s’ha trobat dificultats o impediments pel fet de ser dona?

Quan vaig començar a treballar en tecnologia i consultoria era molt més complicat combinar els viatges i els horaris que teníem amb la família. Tinc dos fills, que ara ja són adults, i recordo èpoques complicades en què havia de viatjar i deixar-los quan eren molt petits. Crec que això ha millorat. Les condicions són millors perquè podem teletreballar molt més i perquè està més normalitzat que no siguin només les dones les que vagin al metge amb els nens, per exemple. Ara veiem molts pares que agafen el permís de paternitat pràcticament igual que les mares. Això ha facilitat que les dones puguin assumir els mateixos rols sense sentir que el fet de ser mares pesa a la balança. Crec que en aquest sentit hem fet un pas molt important i que ara les dones ho tenen més fàcil.

Ha vist com la maternitat frenava la carrera professional de moltes dones?

Sí. Quan arribes a determinats nivells d’exigència, d’horaris i de complexitat, he vist moltes dones que decideixen baixar del carro. Jo no ho vaig fer, però a vegades passo per davant d’una escola i penso: “Ui, aquests anys m’han passat tan ràpid...”. Jo estava corrent, viatjant... Potser no vaig dedicar prou temps a estar amb els nens o a xerrar amb les mares a la sortida de l’escola. És una realitat que jo mateixa he viscut.

Tant homes com dones han de sacrificar part de la vida personal per arribar a posicions d’alta responsabilitat?

Sí. Quan has de fer projectes fora i passes temps lluny de casa, et perds molt del dia a dia dels teus fills. I això sí que ho sacrifiques. És veritat que crec que ara les empreses són una mica més curoses amb això. Ningú et mira malament si dius: “És el festival de Nadal del meu fill i hi vull anar”. Però de vegades has de prendre decisions perquè no pots arribar a tot. La vida professional ocupa molt de temps i molta energia si t’hi vols dedicar al 100%.

Com a veïna de Sant Cugat i coneixedora del món empresarial, com veu la ciutat des del punt de vista econòmic?

Sant Cugat és una ciutat molt atractiva i està demostrant que atreu molta inversió internacional i nacional. Això és molt important per a la ciutat perquè aporta riquesa i dinamisme i dona oportunitats professionals als que ja hi vivim. Ho veig molt positivament. Crec que s’estan fent molt bé les coses i estic molt feliç de veure l’evolució que està experimentant Sant Cugat.

Recentment, hi ha hagut un ERO de Nestlé a Espanya. Com ho heu viscut?

Forma part d’un procés de reestructuració que ja s’havia anunciat i que afecta l’organització a escala global. Estem en un entorn molt exigent, en què les empreses hem de continuar adaptant-nos per ser competitives i créixer de manera sostenible. Evidentment, quan aquests canvis afecten persones, són decisions difícils i les hem d’abordar amb molta responsabilitat i sensibilitat. Dit això, continuo veient Nestlé Espanya, com un mercat molt sòlid i amb un paper important dins del grup a la zona Europa.

Quins són els productes que més es fabriquen a Catalunya?

A la fàbrica de Girona, diria que el cafè de Nescafé és un dels productes que més fem. També tenim les càpsules de Dolce Gusto. Després tenim altres fàbriques a Espanya. El portafolis de productes de Nestlé és molt gran i moltes persones no en són conscients. També tenim fàbriques de Purina, de menjar per a animals.

Dels mil milions de productes de Nestlé que es venen cada dia, quina és la marca o el producte més consumit?

No en puc triar un perquè després les altres marques s’enfaden! Tenim marques emblemàtiques com Kit Kat. També Nespresso, que té molta identitat. Però en altres regions hi ha marques que aquí no són tan conegudes. Per exemple, Milo és molt coneguda a Àfrica i Àsia, i després hi ha Maggi, amb productes que també són molt rellevants. No en puc triar una.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.