Els horts escolars santcugatencs, com exemple
Sant Cugat participa aquest cap de setmana en el Congrés internacional Educació i Sobirania Alimentària organitzat a Barcelona
D'altra banda, el congrés també inclourà la presentació d'un estudi realitzat a l'escola Gerbert d'Orlhac per part de Gresc@ (Grup de Recerca d'Educació per a la Sostenibilitat, Escola i Comunitat). La presentació, que explicarà de quina manera els alumnes aprenen a prendre decisions a partir del cas concret de l'hort de l'escola, serà divendres a les 9:45 hores.
La finalitat del Congrés és l'anàlisi dels reptes educatius que planteja la sobirania alimentària en la societat actual amb l'objectiu de proposar alternatives als problemes que es plantejaran fent èmfasi en l'aspecte socioeducatiu. La seva metodologia, doncs, serà participativa i vol oferir als assistents la possibilitat d'intercanviar bones pràctiques educatives vinculades a la consecució d'una sobirania alimentària sostenible. Així mateix, també vol debatre amb els participants allò que podrien ser les futures línies d'actuació de les organitzacions socials. Educación Sin Fronteras és l'organitzador de la trobada.