El nou Braseria Mas Janer amb l’essència de sempre
El restaurant recupera l’essència del mític restaurant que el Sr. Hipólito va obrir el 1979 en una masia centenària
Braseria Mas Janer, al carrer Guadalajara, 14 de Mira-sol (Sant Cugat), recupera l’essència del mític restaurant que el Sr. Hipólito va obrir el 1979 en una masia centenària. Un establiment que els veïns encara recorden per haver-hi celebrat la seva comunió, casament, aniversari o, simplement, per haver anat a fer-hi un mos. Recorden aquell lloc com un espai on et senties com a casa i la qualitat dels seus plats, com l’espectacular entrecot a la brasa. Ara, la seva filla agafa el testimoni perquè puguem tornar a viure en primera persona el que fins ara havia quedat relegat als nostres records i perquè tot el poble i rodalia descobreixi la qualitat de la seva oferta.
Oferta de qualitat
Els comensals poden gaudir de plats exquisits com l’entrecot a la brasa, els arrossos, el trinxat o l’escalivada en un entorn que és nostàlgic per als veïns de sempre, com l’emblemàtica xemeneia, i encisador per als nouvinguts i viatgers ocasionals.
Carn a la brasa de Braseria Mas Janer. FOTO: Cedida
Un ambient perfecte per a cada persona
A partir del març, la terrassa oferirà música en directe per a vesprejos amb una cocteleria triada acuradament, i també estarà operativa per a banquets, igual que el jardí. I els diumenges també hi haurà vermuts a la terrassa i esmorzars. El febrer s’obrirà un saló de jocs per als més menuts amb l’objectiu de tenir tots els espais coberts amb una oferta completa per a professionals, famílies i amics.
Amanida de Braseria Mas Janer. FOTO: Cedida