Jaume Ibars: "La gent està motivada i creu fermament en el Gran Recapte"

El Gran Recapte és una iniciativa del Banc dels Aliments per fer front a les necessitats alimentàries de moltes persones desafavorides i se celebra des de fa 7 anys. L'edició del 2018 es fa durant els dies 30 de novembre i 1 de desembre i el coordinador del Gran Recapte a Sant Cugat, Jaume Ibars, en fa un repàs.

Mira els comerços que hi participen.

Amb quina idea va néixer la iniciativa del Gran Recapte?

Aquesta iniciativa va néixer perquè la Comunitat Europea fa donacions pel Banc dels Aliments, però hi ha un moment durant l'any, que tanca per fer balanç, que cau amb aquestes dates. En aquestes dates la gent està més motiva i se sent molt familiar. Aleshores ens ha anat la mar de bé perquè va néixer per això, perquè és un moment de forat d'aportacions de la Comunitat Europea i per fer-hi front es va fer el Gran Recapte.

"El Gran Recapte també dona als establiments una imatge de solidaritat"

Quins són els objectius principals d'aquesta iniciativa?

Recollir aliments, ni més ni menys. Recollir-ne com més millor i, per sort, hem anat augmentant des de fa 7 anys, quan es va engegar. Primer va ser una història que, al no conèixer-se, els establiments dubtaven. Després s'han donat compte que és un negoci per a ells, però a més s'han bolcat per solidaritat, no vull dir que ho han fet només per negoci. Veuen que la gent respon i de cara als clients, el Gran Recapte també dona als establiments una imatge de solidaritat.

"El Banc dels Aliments no dona a particulars, dona a institucions"

Tots els aliments que es recapten, a qui van destinats?

El Banc dels Aliments no dona a particulars, dona a institucions. Aleshores cada institució té una mena d'informe de persones que ho necessiten, perquè prèviament ells fan un estudi de cada persona o família que ho necessita. Aleshores, per exemple Càritas ens diu: 'necessito aliments per a 50 persones, perquè tinc aquestes necessitats', i així va el tema.

En l'edició d'enguany hi ha alguna novetat?

Bé, aquest any el gran canvi que fem és que per un tema ecològic, ja no donem bosses de plàstic, sinó que farem servir bosses de roba. Pensa que fem servir moltes caixes, moltes bosses... I això són molts diners que marxen, ja que tenim 2.500 punts arreu de Catalunya, això multiplicat per dues o tres caixes en cada punt, més les bosses, etc. És una gran inversió de diners.

"Necessitem de 330 a 350 voluntaris"

En l'àmbit santcugatenc, quants voluntaris es necessiten?

Normalment en necessitem de 330 a 350 voluntaris, que fan torns de 4 hores, un de 9 h a 14h, l'altre de 14 h a 17 h i l'altre de 17 h a 21 h. Però també són molt importants els coordinadors perquè aquests són els que s'encarreguen del funcionament en cada supermercat.

Quina és la tasca que fa el voluntari durant la jornada?

La tasca del voluntari és una tasca molt simple, quan la gent arriba al supermercat, el voluntari l'informa que s'està celebrant la jornada del Gran Recapte, l'informa dels productes que necessitem, que no siguin frescos perquè això pot estar uns mesos emmagatzemat. Quan la persona surt a les caixes també se li va a buscar els aliments perquè si no s'aturen les caixes. Bé, es tracta de motivar una mica a la gent, etc.

Pel que fa a la recollida d'aliments, quina previsió de xifres tenen?

Cada any intentem pujar. L'any passat es van recollir a tot Catalunya 4.500.000 kg i això depèn molt de cada any. Hi ha anys que la gent està més motiva, anys que està menys motiva... Hi ha moltes variables. Esperem recollir el màxim millor.

"La gent que creus que et donarà més és la que et dona menys i viceversa"

Quin sol ser el perfil de gent que col·labora aportant aliments pel Gran Recapte?

Mira, jo fa anys que organitzant el Gran Recapte i sempre m'equivoco. Ara ja he afinat molt més, però per norma general m'equivocava. Una vegada una persona gran em va dir una cosa que em va ajudar a entendre bastant això que em preguntes. Era un matrimoni molt humil, tots dos grans i en un Gran Recapte van donar tres paquets d'arròs i em van dir: 'Només et puc donar tres paquets d'arròs'. Jo els vaig respondre que si tothom dones tres paquets d'arròs seria genial, i ells van dir-me: 'Saps què passa?, que hi ha molta gent que no ha passat gana'. En el perfil et pots equivocar, la gent que creus que et donarà més és la que et dona menys i viceversa. No hi ha un perfil determinat.

Quins són els establiments de Sant Cugat que col·laboren, aquest any, en el Gran Recapte?

Són aquests: Aldi, Bon Preu, els tres Caprabo, els cinc Condis, el Consum, el Dia, Facsa, Lidl, els quatre Mercadona, Supercor, Veritas i l'Spar Valvi.

Com es prepara tota la jornada del Gran Recapte?

És més difícil quan s'acaba que quan es comença. Quan es comença, el fet de saber quantes banyeres s'han repartit a cada establiment, per veure si hi arribarem o no, el repartiment... És un aspecte logístic. Normalment, després, és el mateix supermercat qui porta el menjar al local, per després seleccionar el menjar. Al principi es porta tot el material de banyeres, bosses i armilles dels voluntaris al supermercat. Aleshores el coordinador és qui s'encarrega de gestionar tot això. Per això, fem una reunió amb tots els coordinadors a la Casa de Cultura, per entregar tot el material dels voluntaris, etc. El més fort, però, és quan arriben els aliments. En aquell moment sí que hi ha molta gent seleccionant el menjar i classificant-lo.

Quant de temps dura tot el procés de distribució dels aliments cap a les institucions fins que s'acaba tot el que s'ha recaptat?

Això normalment poden ser uns tres mesos, no més. Pensa que després hi ha moltes empreses que durant l'any també fan donacions.

"A Catalunya, sort tenim de la gent"

Creu que la resposta de la societat és suficient o encara cal fer més pedagogia per donar-li un impuls al Gran Recapte?

Jo crec que la gent rep tanta informació que moltes vegades, per desconeixença, no col·labora. A part d'això, penso que la gent està motivada i creu fermament que el Gran Recapte s'ha de fer. A Catalunya sort tenim de la gent. Molta gent em pregunta perquè no ho fem més sovint, però aleshores no seria un Gran Recapte.

Quina crida faria perquè hi participés com més gent millor?

És el de sempre. Tu no ho necessites, però hi ha molta gent que sí. Nosaltres sabem de casos de gent que en un moment donat no ho ha necessitat, i en un any sí que ho ha necessitat. Estem en una època en la qual no hi ha res segur, res que no pugui passar, que no per això has de donar. No és aquest el motiu. La qüestió és que hi ha molta gent a qui no li ve de donar 2 kg de sucre i una ampolla d'oli i, en canvi, n'hi ha d'altre a qui amb aquests productes els pots ajudar molt.