Quatre generacions dedicades a l’ofici carnisser amb excel·lència
Tot va començar al Mercat de la Independència de Terrassa, on la primera generació va posar els fonaments d’un negoci familiar que avui ja va per la quarta generació
Des de 1920, la família Planell es dedica a fer de carnissers. Tot va començar al Mercat de la Independència de Terrassa, on la primera generació va posar els fonaments d’un negoci familiar que avui ja va per la quarta generació. Els pares Mercè i Ricard, i els fills Ricky, Marc i Èric mantenen viva la mateixa filosofia amb què va néixer l’empresa.
Una carnisseria basada en l’excel·lència
Després de més de 100 anys, segueixen fent les coses ben fetes, generació rere generació, sense perdre mai l’essència que els va fer créixer. Aquesta manera d’entendre l’ofici es tradueix en un compromís molt concret.
Cada setmana, són ells mateixos qui es desplacen fins a l’escorxador per seleccionar personalment la carn que entrarà a la botiga, perquè per a la família Planell saber què es compra i d’on ve és una part fonamental de la seva feina. A més, tot el que elaboren, embotits, preparats i especialitats pròpies, ho fan a casa, de manera artesanal. Cuiden cada producte i cada detall del procés, tal com s’ha fet sempre a la família.
Amb aquest esperit, Planell ja compta amb dos establiments a Matadepera, un municipi amb un tarannà molt similar al de Sant Cugat.
Sant Cugat, la nova destinació de Planell
El municipi de Sant Cugat es converteix així en la següent parada d’un projecte familiar que respira tradició i s’orienta cap a l’excel·lència.
Rere el taulell, quatre generacions treballant braç a braç són la millor garantia per als clients. Un ofici après i transmès amb el temps, generació rere generació, que fa de Planell una carnisseria amb història i, alhora, amb ganes de seguir creixent a prop de la gent.
La teva botiga de carn i embotits a la ciutat
Aquest bagatge familiar, forjat des de Terrassa i consolidat a Matadepera, és avui el segell que distingeix Planell de qualsevol altra carnisseria. Planell arriba a Sant Cugat, al carrer Valldoreix, 22, amb la mateixa vocació de sempre: fer bé de carnissers, cada dia i des de fa més de 100 anys.
Planell
Valldoreix, 22 | Telèfon: 93 674 31 82
planellcarns.com
Afegeix TOT Sant Cugat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat