Les tradicions gastronòmiques pròpies de Tot Sants

Les tradicions sovint vénen acompanyades de propostes gastronòmiques pensades per celebrar la festa en qüestió. En aquest sentit, la festivitat de Tots Sants no n'és una excepció, i tant la Castanyada com el Halloween, les dues tradicions amb les quals Catalunya celebra la setmana d'aquesta festa, compten amb propostes gastronòmiques.

Panellets, producte estrella

A banda de les castanyes, els panellets són el producte estrella de la celebració. Per això, les pastisseries i fleques han de fer un esforç extra durant aquests dies. A la pastisseria Turris, una de les més emblemàtiques de Sant Cugat, assenyalen que venen “500 kg” de panellets durant aquests dies.

D’altra banda, cal destacar que tot i que la gastronomia avança, “el panellet estrella, el més demanat, segueix sent el de pinyons”.

Hallowen i els caramels

Els caramels i dolços són el producte més recurrent per Halloween. A la botiga de dolços ‘Que bo’, que fa anys que és a Sant Cugat assenyalen que noten “un repunt de vendes durant els dies previs a Tots Sants”.

A més, assenyalen que “això ha esclatat des de fa 5 o 6 anys”. D’altra banda, expliquen que ja incorporen “motius de Halloween especialment en alguns caramels i dolços”.

Castanyes a Sant Cugat

Com cada any, les castanyes es poden comprar a peu de carrer. Per això, a Sant Cugat hi ha fins a 6 parades de castanyes pel centre del municipi, des de la plaça de Lluís Millet fins a Octvià.

Més info: Enciso: “Treballar amb el difunt de la família que tinc al darrere, m’alerta”