Menorca a la copa: els vins de Sa Forana
Amb aquesta selecció us proposem un petit viatge fins a Menorca per descobrir un dels seus projectes vinícoles més interessants i tres maneres diferents d'interpretar el paisatge de l'illa
Aquest mes us proposem una nova selecció de tres vins de Menorca elaborats pel celler Sa Forana, un projecte familiar situat a Sant Climent que busca expressar el caràcter mediterrani i la singularitat vitivinícola de l'illa.
Els tres vins del Club TOT Vins d'aquest mes ens permeten descobrir diferents cares d'un mateix celler: un blanc jove, fresc i directe; un blanc amb més complexitat i profunditat; i un negre amb criança. Tres vins que ens acosten al paisatge menorquí, marcat pel vent, la influència del mar i els sòls de l'illa.
600 Metros Sa Forana Blanc és el vi més jove i fresc de la selecció. Elaborat principalment amb Chardonnay i Premsal Blanc, ofereix un perfil molt mediterrani, aromàtic i afruitat, amb una boca fresca i agradable. Un blanc fàcil de gaudir i perfecte per descobrir la cara més directa i despreocupada de Sa Forana.
Sa Forana Blanc ens mostra una interpretació més complexa del vi blanc menorquí. Elaborat principalment amb Chardonnay de les vinyes més velles del celler i complementat amb Premsal Blanc, té un breu pas per roure francès que li aporta volum i profunditat sense perdre frescor. Un vi equilibrat, mineral i amb un atractiu punt salí.
Sa Forana Negre completa la selecció amb un perfil més intens i estructurat. Elaborat a partir de diferents varietats negres cultivades a la finca i amb criança en roure francès, és un vi profund i elegant, amb fruita madura, notes especiades i una boca equilibrada i persistent. Un negre que mostra la cara més gastronòmica del celler.
Amb aquesta selecció us proposem un petit viatge fins a Menorca per descobrir un dels seus projectes vinícoles més interessants i tres maneres diferents d'interpretar el paisatge de l'illa. Aprofita ara aquesta selecció exclusiva del Club TOT Vins: tres vins de Sa Forana per només 46,90 €, en lloc dels 53,85 € habituals.
Participa en el sorteig d'un tast de vins i una entrada al Teatre-Auditori
Totes les persones que adquireixin el lot mensual entraran en el sorteig d'un tast de vins doble dels cellers més destacats i de dues entrades per un espectacle del Teatre-Auditori de Sant Cugat. I és que el Club TOT Vins sortejarà cada mes un tast exclusiu de vins conduït per un sommelier expert amb la idea de descobrir noves referències, aprendre maridatges i gaudir del món del vi en un ambient proper i especial. A més, també es podrà aconseguir una entrada per a dues persones per un especlacle sorpresa en el Teatre-Auditori.
Afegeix TOT Sant Cugat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat