Bones cerveses maridades amb bons plats

Trobar la perfecta combinació entre un plat i una cervesa no és una cosa senzilla. Per gaudir d’una experiència única cal deixar-se assessorar per experts en el maridatge de cerveses.

Alex Ros, gerent dels restaurants Xarlot, Matilda i Gilda és Beer Sommelier i, per això mateix, t’aconsellarà de la millor manera possible al moment de degustar un dels plats de la seva carta combinat amb una cervesa artesana.

Tant al Xarlot com a la Matilda hi podràs trobar 5 varietats de la cervesa Ilda’s, produïda al mateix restaurant Xarlot. Les varietats d’aquesta cervesa santcugatneca són: Matt, Ros, Clot, Tor i Fum.

Un món de cerveses

Al restaurant Matilda hi pots trobar més de 80 tipus de cerveses artesanes diferents, tant nacionals com internacionals. A més a més, per als paladars més curiosos, el restaurant ofereix diferents menús degustació, per combinar diverses cerveses amb una selecció de plats i tapes de Matilda.