Una nova carta amb propostes sorgides des del patrimoni gastronòmic

Amb l'objectiu d'oferir una completa oferta gastronòmica en la qual les receptes saludables i relaxades, siguin el teló de fons, el restaurant la Barra de Pintxos Gourmet Sant Cugat enceta nova carta a partir del pròxim dijous, 8 de juny, a les 19.00 hores. 

Amanides fresques i amb productes de proximitat, tapes i entrants, suggeriments del xef, arrossos dibuixen una cuina basada en el patrimoni cultural i gastronòmic i en el que es combinen productes del mar, la muntanya i l'hort. La nova carta inclou els 'Plats de campionat' entre els quals destaca l'Arròs cremós de ceba amb escamarlans i reducció de marisc, els Bolets, xipirons, botifarra negra i ou a baixa temperatura i el Tàrtar de filet de vedella, entre d'altres.

Una desena de postres amb propostes atrevides, innovadores i en les que la xocolata té un paper destacat, tanquen la nova carta que proposa aquest restaurant de la rambla del Celler.