Dakidaya, l’art de compartir, una forma diferent de gaudir la cuina

Aquest restaurant és un nou concepte de fusió de cuina japonesa mediterrània

Cada vegada més, sortir a sopar s’ha convertit en una experiència que va més enllà d’escollir un plat. Compartir diferents elaboracions a taula permet descobrir sabors nous, provar textures inesperades i gaudir del menjar d’una manera més relaxada i espontània. Aquesta manera de viure la gastronomia crea un ritme diferent: ningú té pressa, tothom participa i cada plat es converteix en una petita sorpresa.

A Dakidaya, aquesta filosofia encaixa especialment bé. La seva proposta, que combina influències japoneses amb tocs mediterranis, està pensada per ser compartida: peces de sushi variades, plats calents amb contrastos suaus i elaboracions creatives que conviden a tastar “una mica de tot”. És una manera ideal de descobrir la carta i deixar-se portar pels gustos del moment. L’ambient acollidor del restaurant acompanya aquesta experiència, fent que el sopar es converteixi en un espai de conversa, calma i descoberta gastronòmica.

 
Comentaris

Destaquem