Subscriu-te al butlletí
Facebook
X
Instagram
YouTube
WhatsApp
Telegram
TikTok
La síndria és una de les fruites més fresques, sobretot de cara a l'estiu.. El que fa diferent la síndria sobre d'altres fruites és sens dubte la qualitat del seu sabor, ple de vida, i que és molt dolça, a més de perfecta per combinar amb qualsevol tipus de plat, sobretot amb les amanides.
La síndria és una fruita que compta amb una baixa quantitat d'hidrats de carboni que estan en forma de sucre, per la qual cosa tampoc aporta calories.
A més, compta amb un 91% d'aigua, per la qual cosa tampoc és capaç d'aportar molts nutrients, tot i això sí que aporta moltes vitamines i minerals.
Trucs per comprar una bona síndria
Els experts diuen que les bones síndries es coneixen pel so que fan quan se'ls donen uns cops i és que s'ha d'escoltar com si fos buit i un so fort.
Abans de la collita de les síndries, aquestes estan una part de la seva maduració amb un costat recolzat sobre el terra. Has de localitzar aquesta zona que és d'un color groc suau. Si notes que està molt blanca o massa verda, significa que es va collir abans del temps que es devia.
Un truc infalible per saber si la síndria està perfecta per ser consumida és aixecar una mica de l'escorça amb l'ungla. Si notes que l'escorça s'aixeca sense problema, llavors vol dir que la síndria està perfectament llesta per ser consumida.
