6 aliments i vitamines per reforçar el sistema immunitari i superar la COVID-19

Ja hi ha estudis que demostren que una dieta rica en aliments amb determinades vitamines ajuda al sistema immunitari a superar la COVID-19 amb menys efectes negatius.

Cítrics

Aquests aliments són rics en vitamina C. Els més populars són l’aranja, la taronja, la mandarina, la llimona, la llima i la clementina.

Alls i cebes

Tenen un component antiviral i antibacterià que protegeix l’organisme d’infeccions i n’afavoreixen el procés de curació.

Bròquil

És considerat un superaliment i és ric en vitamines A, C i E com ho són altres antioxidants i aliments amb fibra.  Per mantenir les seves propietats intactes, cal cuinar-lo el mínim possible.

Gingebre

Aquest aliment no només ajuda al sistema digestiu, sinó que també lluita contra els virus i els bacteris que afecten negativament l’organisme.

Vitamina D

Diferents estudis defensen que la vitamina D afavoreix el desenvolupament de defenses contra la COVID-19. Els aliments que tenen més vitamina D són el peix blau (salmó, tonyina, sardines, etc.), el marisc, els làctics i els ous entre altres.

Vitamina K

Aquesta vitamina és molt recomanable per a la salut dels ossos i del sistema cardiovascular. Els aliments que tenen aquesta vitamina són aquells vegetals que tenen la fulla verda (espinacs, col arrissada, bròquil, bledes o l’enciam romana).