Denuncien a Sanitat que Paidos-Fundesplai va servir menjar caducat al Catalunya

CGT ha interposat dues denúncies contra Paidos-Fundesplai per servir menjar caducat a l'Institut-Escola Catalunya i per "vulnerar el dret a vaga" dels treballadors. El sindicat està impulsant la vaga indefinida dels monitors del servei del migdia de l'escola santcugatenca, gestionat per l'empresa Paidos-Fundesplai, amb aturades cada dimecres des del novembre.

Més info: Primera jornada de vaga del servei de menjador de l'institut-escola Catalunya

Concretament, la CGT ha presentat una denúncia a l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària per servir menjar amb "dates de consum vençudes i sense fer el control de temperatura ni recollir les mostres pertinents". D'altra banda, ha presentat una denúncia a Inspecció de Treball "per vulneració de drets fonamentals i vulneració del dret a vaga".

Segons el Sindicat, l'empresa va servir el càtering amb data de consum vençuda "de forma conscient". A més, assenyala que va portar el càtering exterior "tot i disposar d’un decret de serveis mínims que garantia el funcionament del menjador".

El sindicat diu que es van arrencar les etiquetes amb la data de caducitat

El sindicat assegura que durant la jornada de vaga del 18 de desembre, l'empresa va "incomplir" els serveis mínims i no es va assolir la plantilla mínima establerta: "Aquesta situació va comportar que el personal de cuina en actiu no comptés amb la formació ni les titulacions necessàries per a gestionar els menús diferenciats per al·lèrgens i intoleràncies, així com per prendre les mostres necessàries ni realitzar el control de temperatura dels aliments per a garantir que s’havia respectat la cadena de fred".

CGT assegura que els treballadors van detectar aquell dia que els menús de càtering "estaven amb les dates de consum vençudes, donant-se el cas més greu amb les truites amb dates vençudes dos dies enrere". Les imatges distribuïdes per CGT mostren dates de venciment del 16 i 17 de desembre i afirmen que es van servir el dia 18. El sindicat acusa una responsable de l'empresa "d'arrencar les etiquetes, introduir-les en una bossa de plàstic i servir el menjar". Els treballadors haurien informat a l'AFA i la direcció del centre, que segons la CGT es van mostrar conformes amb l'argument de l'empresa que era un error d'etiquetatge. 

"Donada la gravetat dels fets i la inacció de la Junta de l'AFA, la CGT ha posat els fets en coneixement de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, amb totes les imatges recollides, inclosa la bossa amb les etiquetes que l’empresa va voler fer desapareixes, per tal que obri les diligències oportunes", conclou CGT.

Paidos-Fundesplai

Paidos-Fundesplai és l'empresa encarregada del servei de menjador i d'activitat extraescolars de diverses escoles públiques i, fa poc, va guanyar el concurs per gestionar l'Omet. El conflicte amb els treballadors del Catalunya va portar l'empresa a anunciar que renunciaria a gestionar el servei del migdia d'aquesta escola a partir del curs vinent. 

Més info: Paidos-Fundesplai renunciarà a l'Institut-Escola Catalunya per la vaga de monitors

L'empresa prenia la decisió per aquesta vaga: "Des del mes de juny ens sentim víctimes d’una campanya molt agressiva a tot Sant Cugat, que considerem injusta, totalment desproporcionada, sustentada en arguments que no s’ajusten en cap cas a la realitat".

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.