Paelles, fogons i comunitat en el Concurs d'Arrossos de la Festa Major de Mira-sol

El pati del Casal de Mira-sol s'ha convertit aquest diumenge 5 de juliol en una gran cuina a l'aire lliure. El fum dels fogons, l'aroma dels sofregits i el so de les converses han estat els protagonistes del 2n Concurs d'Arrossos de la Festa Major, que ha reunit més de 200 participants, distribuïts en una dotzena de grups, en una jornada marcada per la calor, el bon humor i l'esperit de barri.

Des de primera hora del matí, cada grup ha defensat la seva recepta amb un mateix ingredient imprescindible: la paciència. Mentre les paelles anaven agafant color, els participants compartien esmorzars, rialles i algun secret culinari, convertint el concurs en molt més que una competició gastronòmica. Ha estat, sobretot, una excusa per trobar-se.

Arròs i companyia

Entre les colles hi ha Els Sucarrats, un grup format principalment per pares de l'Escola Catalunya. "L'any passat alguns de nosaltres ja hi vam participar i ens ho vam passar molt bé. Aquest any ens hem ajuntat més gent", explicava l'Eva mentre vigilava una paella mixta amb protagonisme del peix. L'objectiu, ha assegurat, no era aixecar el trofeu: "Sobretot volem passar-nos-ho bé i gaudir del dia amb bona companyia."

També debutava al concurs Thau Futbol, una colla unida pels fills que comparteixen equip. La seva aposta ha estat un arròs tradicional de peix, amb rap, sípia, gambons, escamarlans i llagostins. "Som del barri i teníem moltes ganes de participar. A Sant Cugat no vam aconseguir plaça, així que aquest any ho provem aquí", ha explicat la Carme amb la vista posada en el foc.

Més atrevida era la proposta d'Arròs One, que ha cuinat un arròs de secret ibèric, torreznos, pebrots del Padrón i camagrocs. Entre bromes sobre si finalment presentarien el plat al jurat, l'Oriol resumia l'esperit de la jornada amb un somriure: "L'objectiu és menjar." El grup ja havia participat en la primera edició i assegurava que prefereix l'ambient més proper del concurs de Mira-sol.

Més enllà de la competició, el concurs també ha estat un exercici de memòria col·lectiva. Una de les membres del jurat, Agustina Molins, veïna històrica del barri i una de les persones que va impulsar les primeres paelles al Casal, ha recordat que aquesta tradició va néixer com una manera de reivindicar l'espai: "Volíem que aquests terrenys fossin pel Casal i vam començar fent paelles. I mira, aquí continuem". Pel que fa al secret d'un bon arròs, no dubta: "S'ha de fer amb molt de carinyo. Un bon sofregit és fonamental i no sempre cal posar-hi molt tall. Si, a més, hi poses un bon suc de peix, el resultat encara és millor."

Així doncs, la segona edició del Concurs d'Arrossos confirma que la iniciativa ha trobat el seu lloc dins la Festa Major de Mira-sol. Durant unes hores, el pati del Casal ha deixat de ser només un espai de trobada per convertir-se en un gran menjador popular, on les paelles han estat l'excusa perfecta per celebrar allò que dona sentit a qualsevol festa de barri: compartir taula, temps i comunitat.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de TOT Sant Cugat (@totsantcugat)

Afegeix TOT Sant Cugat com a font preferida de Google de forma gratuïta

Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat

Activar ara

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.