El servei del menjador del Catalunya denuncia l'incompliment de les condicions laborals

Els treballadors del servei de menjador de l'institut-escola Catalunya van convocar una nova jornada de vaga el dimecres, 18 de desembre, i una roda de premsa per denunciar que l'empresa Paidos-Fundesplai, que s'encarrega del servei, no s'ha assegut per resoldre el conflicte ni per "corregir els incompliments laborals" dels últims anys. Mentrestant, els empleats continuen amb la vaga indefinida, la qual se celebra tots els dimecres de 14.45 a 16.15 hores.

Laura Gené, de la CGT, ha exposat un "greu problema" de falta d'informació i de comunicació per part de l'empresa Paidos-Fundaesplai. "No estan disposats a negociar i malgrat que han admès errors en els sous dels monitors d'extraescolars de piscina, encara no sabem de quina quantitat estem parlant", ha lamentat.

Més info: Convoquen una vaga indefinida de monitors del servei de migdia al Catalunya

Així mateix, també s'ha queixat que el Departament de Treball no ha complert els serveis mínims del 50% per la vaga. "Els serveis mínims no s'han decretat amb prou antelació, ja que, fins al dia abans (de la vaga del dimecres, 18 de desembre) no s'havien decretat", ha dit Gené. Afirmen que, pel que fa a nivell de cuina, els serveis mínims tampoc complien amb els requisits necessaris per garantir el seu correcte funcionament.  

Seguretat alimentària

Més enllà de la vaga d'aquest dimecres, els treballadors de Paidos-Fundesplai denuncien que s'han trobat amb una situació que "afectava directament la seguretat alimentària dels infants de l'institut". Gorka Anguren, treballador a cuina, ha explicat que amb el càtering s'ha creat un "risc sanitari molt elevat". "Les capses del dinar tenien una etiqueta de caducitat del 17/12 i posava que el contingut s'havia de menjar el mateix dia, malgrat això el menjar s'ha servit igualment (el dimecres, 18 de desembre)".

També ha dit que, fins on ell sap, "no s'ha seguit el protocol correcte d'entrega el menjar, ja que, per començar, no hi havia personal qualificat per fer aquest seguiment sanitari. Tampoc hi havia una persona amb prou capacitat per resoldre el repartiment dels menjars al·lèrgics". Davant d'aquesta situació, dos treballadors de cuina adherits a la vaga han hagut d'entrar a ajudar fins que des de Paidos-Fundesplai els han dit que estava tot controlat. 

Converses amb l'AFA

Durant la roda de premsa, el sindicat ha comentat que encara que semblava que les converses amb l'AFA anaven ben encaminades, no han pogut arribar a cap acord concret. Malgrat aquesta falta d'enteniment, l'AFA ja ha comunicat la voluntat d'asseure's els tres grups implicats per arribar a alguna mena d'acord. 

Per la seva part Paidos-Fundesplai ja va anunciar que el juny de 2025 deixarà de gestionar el servei del migdia, les activitats extraescolars i els casals d'estiu de l'Institut-Escola Catalunya. Encara no se sap quina serà l'empresa que agafarà el relleu, encara que ja s'ha iniciat un procés de selecció, en el que hi ha deu candidats.

Més info: Paidos-Fundesplai renunciarà a l'Institut-Escola Catalunya per la vaga de monitors

En qualsevol cas, Gené demana a la nova empresa que vingui que respectin les condicions originals de subrogació que originalment hi havia amb l'AFA. "El nostre objectiu és rescatar aquests drets que es van perdre il·legalment i que han estat abusats durant quatre anys. Volem aconseguir que, en l'àmbit de drets laborals, aquests quatre anys no tinguin conseqüències amb les noves condicions que s'acordin", ha conclòs.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.