És temps de panellets

Patates, ous, ametlla molta i sucre, són els ingredients principals per fer uns bons panellets, però també cal tenir en compte altres factors com ara la temperatura del forn i la varietat de la patata. Tradició, és la definició perfecta pels panellets, uns pastissets que es mengen la nit del 31 d'octubre en família. 

Als obradors artesans de Bonaparte saben que és molt difícil fer uns panellets de qualitat, però ells saben com fer-nos gaudir d'aquestes tradicions. Panellets d'ametlla, coco, cacau, cafè i els més famosos, els de pinyons, són algunes de les varietats de panellets que elaboren als obradors de Bonaparte. 

Si vols tastar aquests pastissets, pots comprar-los i/o degustar-los en les diferents botigues que tenen a Barcelona, Sant Cugat, Bellaterra i Valldoreix.