Subscriu-te al butlletí
Facebook
X
Instagram
YouTube
WhatsApp
Telegram
TikTok
Com se li va ocórrer muntar La Bohemia fa 20 anys?
Jo al local hi tenia una fàbrica de fanals que vaig muntat l’any 1973. Al voltant de l’avinguda de Catalunya no hi havia res llavors. Després vam fer una botiga de decoració i un dia vam fer un viatge amb uns amics a Itàlia i vam visitar diferents bars. De sobte vam decidir que en muntaríem un com els que havíem vist allà.
Ja es portava en aquella època el karaoke?
Estava començant la moda a Barcelona. Vam ser els primers de Sant Cugat a posar-ne un. Al pis de dalt vam instal·lar uns billars i a baix un karaoke que no ha canviat des de 1991. Era l’època de la castanyada i amb els companys de la tuna universitària vam treballar tots de valent per deixar-ho tot enllestit per obrir.
Com celebraran els 20 anys de La Bohemia?
Amb una cercavila el dia 31 des de la plaça del Monestir al local, i amb participació de diverses entitats com els bastoners o Kata Kitinga, i gran part dels nostres clients. Estem esperant un permís de l’Ajuntament i, si ens el donen, ho farem. La festa durarà tres dies i també hi haurà concerts i altres activitats.
Com ha canviat el local en 20 anys?
El pis de baix està igual. A dalt vam treure els billars i va estar un temps buit fins que un fill meu va dir-me que a Barcelona hi havia un lloc que es deia El bosc de les fades que per dins semblava un bosc. I vam decidir muntar un bosc ja fa uns 12 anys.
Com ha evolucionat la clientela?
Tenim clients que van néixer el dia que nosaltres obríem La Bohemia. També tenim un parell de clients que vénen cada cap de setmana des de 1991. Malgrat això, la clientela habitual són joves del poble i, sobretot, gent vinculada a les entitats. Ara ha aparegut gent nova. És normal: el poble creix i corre la veu.
És buscat o és casualitat que moltes entitats hagin de fer de La Bohemia el seu bar de referència?
Casualitat. Mai hem fet cap tipus de propaganda. Les entitats s’hi senten a gust i vénen. Així de simple.
Hi té alguna cosa a veure que sigui l’únic local del centre obert fins tard?
No ho sé. Últimament han sorgit llocs nous però no s’omplen fins que La Bohemia no es buida.
Tinc entès que és partidari d’obrir fins a les sis del matí?
És que hauríem d’obrir, sinó és fins a les sis, fins a les cinc, els caps de setmana. Els dies de cada dia fins a les 3. La gent normal, a les 3 ja marxa a casa i tampoc ens interessa recollir segons quins clients més enllà d’aquesta hora. Ara bé, és una llàstima haver de fer fora la gent quan s’ho estan passant bé i veure com marxen a altres locals. Tothom es queixa, però no tenim cap més remei que tancar.
El problema són els permisos, la policia, els veïns...?
La policia no! Quan aixequen una acta sempre posen que fora no hi ha soroll. L’Ajuntament ens va donant allargs i no sabem per què no ens deixen obrir, com un local cafè-concert que és el permís que tenim. Ens van fer canviar-ho tot. Doble porta, porters, insonorització, sortides d’emergència... Ho vam fer tot i ens van concedir el permís i, de sobte, per culpa d’unes denúncies d’uns veïns, ens el van retirar. Ara ens deixen obrir fins a les dues i mitja. I segueixen dient-nos que ens tornaran a deixar obrir i que no hi ha cap problema però tot és donar-nos allargs i pocs fets.
Participen en el Pacte per la Nit?
Sí, però no ho veiem molt clar. Veig que és un pacte de cara a la sala de concerts perquè pugui obrir fins tard i que, a més a més, els grups locals hagin de pagar per tocar-hi. No crec que ens allarguin les hores d’obertura.
Segur que una mica de soroll i molèsties ocasionen...
Potser sí, però poques vegades. En canvi, beneficiem a tota la gent jove del poble que necessita un local així. Fins i tot, ens han vingut pares dient que obrim fins més tard perquè sinó els seus fills han d’agafar el cotxe. A La Bohemia tothom hi pot venir a peu.
Jo al local hi tenia una fàbrica de fanals que vaig muntat l’any 1973. Al voltant de l’avinguda de Catalunya no hi havia res llavors. Després vam fer una botiga de decoració i un dia vam fer un viatge amb uns amics a Itàlia i vam visitar diferents bars. De sobte vam decidir que en muntaríem un com els que havíem vist allà.
Ja es portava en aquella època el karaoke?
Estava començant la moda a Barcelona. Vam ser els primers de Sant Cugat a posar-ne un. Al pis de dalt vam instal·lar uns billars i a baix un karaoke que no ha canviat des de 1991. Era l’època de la castanyada i amb els companys de la tuna universitària vam treballar tots de valent per deixar-ho tot enllestit per obrir.
Com celebraran els 20 anys de La Bohemia?
Amb una cercavila el dia 31 des de la plaça del Monestir al local, i amb participació de diverses entitats com els bastoners o Kata Kitinga, i gran part dels nostres clients. Estem esperant un permís de l’Ajuntament i, si ens el donen, ho farem. La festa durarà tres dies i també hi haurà concerts i altres activitats.
Com ha canviat el local en 20 anys?
El pis de baix està igual. A dalt vam treure els billars i va estar un temps buit fins que un fill meu va dir-me que a Barcelona hi havia un lloc que es deia El bosc de les fades que per dins semblava un bosc. I vam decidir muntar un bosc ja fa uns 12 anys.
Com ha evolucionat la clientela?
Tenim clients que van néixer el dia que nosaltres obríem La Bohemia. També tenim un parell de clients que vénen cada cap de setmana des de 1991. Malgrat això, la clientela habitual són joves del poble i, sobretot, gent vinculada a les entitats. Ara ha aparegut gent nova. És normal: el poble creix i corre la veu.
És buscat o és casualitat que moltes entitats hagin de fer de La Bohemia el seu bar de referència?
Casualitat. Mai hem fet cap tipus de propaganda. Les entitats s’hi senten a gust i vénen. Així de simple.
Hi té alguna cosa a veure que sigui l’únic local del centre obert fins tard?
No ho sé. Últimament han sorgit llocs nous però no s’omplen fins que La Bohemia no es buida.
Tinc entès que és partidari d’obrir fins a les sis del matí?
És que hauríem d’obrir, sinó és fins a les sis, fins a les cinc, els caps de setmana. Els dies de cada dia fins a les 3. La gent normal, a les 3 ja marxa a casa i tampoc ens interessa recollir segons quins clients més enllà d’aquesta hora. Ara bé, és una llàstima haver de fer fora la gent quan s’ho estan passant bé i veure com marxen a altres locals. Tothom es queixa, però no tenim cap més remei que tancar.
El problema són els permisos, la policia, els veïns...?
La policia no! Quan aixequen una acta sempre posen que fora no hi ha soroll. L’Ajuntament ens va donant allargs i no sabem per què no ens deixen obrir, com un local cafè-concert que és el permís que tenim. Ens van fer canviar-ho tot. Doble porta, porters, insonorització, sortides d’emergència... Ho vam fer tot i ens van concedir el permís i, de sobte, per culpa d’unes denúncies d’uns veïns, ens el van retirar. Ara ens deixen obrir fins a les dues i mitja. I segueixen dient-nos que ens tornaran a deixar obrir i que no hi ha cap problema però tot és donar-nos allargs i pocs fets.
Participen en el Pacte per la Nit?
Sí, però no ho veiem molt clar. Veig que és un pacte de cara a la sala de concerts perquè pugui obrir fins tard i que, a més a més, els grups locals hagin de pagar per tocar-hi. No crec que ens allarguin les hores d’obertura.
Segur que una mica de soroll i molèsties ocasionen...
Potser sí, però poques vegades. En canvi, beneficiem a tota la gent jove del poble que necessita un local així. Fins i tot, ens han vingut pares dient que obrim fins més tard perquè sinó els seus fills han d’agafar el cotxe. A La Bohemia tothom hi pot venir a peu.
