La vitamina D

Sembla mentida que vivint en un país com el nostre amb tantes hores de sol al dia, en els últims anys, s'hagi detectat una manca creixent de vitamina D, deguda principalment a l'escassa exposició solar; les persones passen molt temps treballant en llocs tancats o en les llars i l'ús de protectors solars també contribueix a evitar que la pell pugui absorbir la vitamina.

Segons uns estudis s'estima que el 60% d'adults i el 80% d'ancians té dèficit de vitamina D. El cos produeix la vitamina de forma natural després d'exposar-se al sol, però, és la gent gran la que li és més difícil obtenir-la perquè quan el prenen la seva pell no és tan eficient com quan s'és més jove, de fet, per obtenir un bon nivell d'aquesta vitamina no és suficient fer una caminada diària pel carrer sinó que es necessita un mínim de temps d'exposició de sol directa. Hauríem de prendre el sol a petites dosis sense protecció solar. Les persones amb obesitat tampoc l'absorbeixen bé la vitamina perquè la grassa els impedeix que arribi a la sang.

La vitamina D ajuda al nostre cos a absorbir el calci que és un dels principals components dels ossos. També és important en el sistema nerviós, muscular i immunitari.

En nens, la deficiència de vitamina D genera raquitisme i en els adults, en casos greus, pot produir una pèrdua de densitat òssia que pot portar a patir osteoporosi, fractures i debilitat muscular amb dolor, sobretot a la zona lumbar i malucs.

La millor forma evitar un nivell insuficient de vitamina D, és fent una dieta equilibrada amb fruites i verdures, formatges, bolets, com els xampinyons, rovell d'ou, làctics i carn i peix. Els millors peixos són els que ens aporten grasses animals com la tonyina o el salmó. Els mol·luscos i crustacis també ens ajuden en els nivells de vitamina.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter, Instagram i TikTok.