La filla de la família Adams, Dimecres, tendència entre les mones de Pasqua

Sant Cugat compta amb una gran varietat d'opcions per escollir la mona més especial per aquesta Pasqua, amb pastisseries artesanes com Sàbat, Art Bo i Dolç. Totes tres produeixen les seves mones, i tot el que tenen per oferir, amb productes d'alta qualitat i de proximitat.

Aquesta festivitat, dedicada als més petits, no es podria imaginar sense les figures de xocolata inspirades en les tendències infantils. Com el futbol, que no falla mai, o els nous personatges de televisió que es van incorporant, com la Miércoles de la sèrie de Netflix, que ha tingut una gran demanda a totes les pastisseries.

Aquest any les figures que més s'han demanat a la Pastisseria Sàbat han sigut els estics d'hoquei amb l'escut de Sant Cugat i algun personatge de televisió nou com la filla de la família Adams, Dimecres. No falten tampoc altres figueretes com el Pikachu o jugadors de futbol que "són sempre tendència", com diu Laia Sàbat, a la botiga del carrer Santiago Rusiñol.

Per una altra banda, la nova pastisseria, Art Bo, posa atenció a quines són les tendències infantils per elaborar les seves mones. "Sobretot ens fixem en les disfresses de carnaval i les dissenyem sempre des del punt de vista dels nens" ha explicat l'encarregada de l'espai, Clàudia.

Més info: Les figures i les mones de Pasqua artesanals a ArtBo

Les tendències van i venen, però si es tracta de tradició els santcugatencs també aposten anualment per les mones més tradicionals de trufa de xocolata, de mantega i de llema d'ou. "Nosaltres treballem amb la tradició de pasqua, fem sempre el mateix" ha comentat el pastisser Jaume Sàbat, però, per descomptat, "no poden faltar les figures de xocolata a la botiga, que sí que varien amb els anys depenent de les tendències infantils".

També hi ha pastisseries que ofereixen un producte personalitzat, com per exemple Dolç, on el propietari i mestre pastisser, Yann Duytsche, ha explicat que el 80% de les mones són per encàrrec. A més, en aquesta pastisseria, cada any dissenyen nous pastissos i figures per Setmana Santa; enguany han elaborat un pastís de xocolata, taronja i dolç de llet i una figureta original del gat amb botes.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter, Instagram i TikTok.