Molt més que sushi
Basant-se en la cuina japonesa i remarcant-ne la delicadesa, la frescor, l’artesania i la qualitat del producte, neix Teik It
Sorprèn, a l’entrar en aquest flamant establiment, l’atractiu obrador totalment a la vista. Amb total transparència, el client pot observar com es treballa el producte manualment i artesanalment, sense maquinària; tot un luxe fins ara reservat als restaurants més elitistes. Amb Teik It, l’obrador arriba a tot el públic.
Quant a les recomanacions, es fa difícil escollir. El millor és tastar-ho tot i deixar-se sorprendre, encara que no us en podeu anar sense tastar els originals i diferents roll it, com ara l’Oh là là amb poma i foie mi-cuit; l’Habanera amb arròs negre, llagostí cruixent i enciam o el Dartagnan amb cruixent de verdures i formatge fos envoltat de magret d’ànec caramel·litzat. Que vagi de gust!
Més informació