Subscriu-te al butlletí
Facebook
X
Instagram
YouTube
WhatsApp
Telegram
TikTok
Aquest mes de març us presentem una nova selecció de vons del Club TOT Vins, els tres vins del Celler Mas Pòlit. Situat a Vilamaniscle, a l’Alt Empordà, al peu dels darrers contraforts meridionals dels Pirineus, entre els Parcs Naturals de l’Albera i del Cap de Creus es tracta d'un projecte familiar liderat pel Pepe Iglesias que, amb total compromís amb el medi ambient, ha volgut extraure el màxim de les seves 8 hectàrees de vinya situades en sòls de llicorella i granet des dels voltants del poble fins a les parts de més elevació de les serres dels voltants a 369 metres d’alçada.
Vinyes criades en sòls de llicorella i granet
De rigorosa producció ecològica, els vins combinen amb saviesa diferents assemblatges i mètodes de vinificació que els fan singulars. Així, el Mas Pòlit negre 2022, el primer vi del lot, és un cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah criat en bota de roure francès durant vuit mesos. És un vi equilibrat, carnós, amb aromes de fruita combinats amb notes especiades. Presenta també un cert regust mineral molt característic.
El segon vi, també negre, és el Terra Indika 2025, elaborat amb Lledoner Negre (garnatxa) de manera tradicional i sense criança posterior en fusta. Per tant, és un vi que expressa amb tota la rotunditat el caràcter de la varietat. Golós i franc exigeix ser consumit en bona companyia. Producció limitada a 4.000 ampolles.
El tercer vi és el Clar-i-Net blanc 2025 i és el que es coneix com un Blanc de Negres, és a dir, vinificat en blanc a partir de raïm negre, en aquest cas, Garnatxa Negre. El seu color, groc brillant, pot presentar unes lleugeres tonalitats rosades fruit del mètode d’elaboració. És un vi de bona estructura però molt fresc i de fàcil degustació. Producció limitada a 4.000 ampolles.
El lot, amb el descompte, té un preu de 30,90€.
Participa en el sorteig d'un tast de vins i una entrada al Teatre-Auditori
Totes les persones que adquireixin el lot mensual entraran en el sorteig d'un tast de vins doble dels cellers més destacats i de dues entrades per anar a un espectacle del Teatre-Auditori de Sant Cugat. I és que el Club TOT Vins sortejarà cada mes un tast exclusiu de vins conduït per un sommelier expert amb la idea de descobrir noves referències, aprendre maridatges i gaudir del món del vi en un ambient proper i especial. A més, també es podrà aconseguir una entrada per a dues persones per un especlacle sorpresa en el Teatre-Auditori.
